Индукционные варочные панели NEFF

Индукционные варочные панели NEFF – это качественные и надежные устройства от ведущего мирового производителя встраиваемой бытовой техники. Умная техника имеет широчайшие возможности, которые реализованы в ней идеально. Готовка на панели с элегантным дизайном приятная, быстрая, а главное, экономичная.

При создании своих приборов компания NEFF делает упор на комфорт в управлении и эксплуатации. Вы тоже сможете оценить все свойства техники премиум класса, заказав у нас варочные панели, в том числе и со встроенной вытяжкой. На Ваш вкус представлен светлый или темный цвет прибора с различной обработкой края: прямой, скошенный передний или с рамкой из нержавеющей стали.

Каждая модель - это комбинация инновационных решений и многолетнего опыта. Немецкий бренд установил высокие стандарты качественной, красивой и удобной техники, к которым стремятся производители варочных панелей, вытяжек, духовых шкафов и других приборов. Процесс приготовления пищи на варочной панели «Нефф» превращается в любимое занятие и даже начинающий кулинар сможет приятно удивить своих близких.

Принцип работы индукционных панелей NEFF

Принцип работы индукционной варочной панели основан на магнитном поле, которое имеет радиус воздействия, точно совпадающий с поставленной на поверхность посуды. В устройстве используются несколько конфорок с различными размерами. Овальные индукторы за счет функции FlexInduction расширяются или сужаются под установленную на них посуду. При этом нагревается только дно посуды, рабочая поверхность остается холодной, что исключает вероятность ожогов. Зона FlexInduction автоматически определяет размер и форму кастрюли или сковородки, поэтому посуду можно размещать в любой ее части и переставлять. Датчики четко среагируют в нужном месте.

Отличия от электрических варочных панелей бренда

Опция PanBoost и в электрических, и индукционных панелях поможет создать румяную корочку для мяса, а для предотвращения пригорания блюд предусмотрен режим FryingSensor. Оба типа панелей немецкого бренда схожи своим высоким качеством исполнения и широкими возможностями. Модели всех типов обладают комфортным управлением, но есть различия, который относятся к принципам работы и некоторым другим параметрам. В электропанелях:

• зона нагревается не только под посудой, но и сама панель, а также окружающее пространство, что расходует электроэнергию;
• блюда нагреваются быстро;
• есть совместимость с любым типом посуды;
• не очень высокая безопасность в сравнение с индукционным устройством.

Индукционные приборы:

• имеют ровную стеклокерамическую поверхность, на которой не пригорает пища (даже если убежит молоко), поэтому за ней легко ухаживать;
• почти не имеют тепловых потерь, показатели энергоэффективности одни из лучших;
• имеют более расширенную функциональность;
• безопасны при эксплуатации;
• работают только со специальной посудой (ее дно должно магнитится).

Управление панелью NEFF

Инновационная опция магнитного управления TwistPad уникальна за счет съемного круглого переключателя, который удерживается в нужном положении магнитом. От прикосновения пальцем элемент наклоняется в нужную сторону, активируя зону нагрева. О готовности сообщает красное кольцо.

Вращая поворотный переключатель, можно быстро и с высокой точностью установить нужную степень нагрева. По окончании готовки, TwistPad легко снимается с панели, все зоны нагрева отключаются, и сразу же можно протирать гладкую стеклокерамическую поверхность. Убрав переключатель, Вы получаете надежную защиту от детей. Без магнитного элемента управления техника не сможет включиться.

Другой элемент управления предусмотрен для любителей классики. Это сенсорная консоль с управлением TouchControl. Она в любой ситуации не нагревается, а кнопки легко нажимаются, даже если пальцы испачканы или мокрые.

Дополнительные функции и преимущества

Некоторые модели оснащаются опцией PowerMove, что позволяет готовить несколько блюд на панели и устанавливать для них разную мощность. Ближняя к пользователю зона имеет сильный нагрев, средняя – умеренный, а дальняя нагревает пищу слабо, чтобы поддерживать температуру готового блюда. Такие функции особенно порадуют мастеров кулинарии, например, когда нужно растопить шоколад и поддерживать для него определенные настройки тепла. Всего предусмотрено 17 уровней регулировки мощности.

PowerTransfer запомнит настройки для панели. Кастрюлю или сковороду можно переместить в любое место FlexZone и параметры готовки не изменятся. С помощью опции можно работать с аксессуарами нестандартных форм (решетка-гриль и другие).

Энергоэффективность это одно из главных достоинств индукционных устройств, и время готовки сокращается обычно на 30%. Но для техники Neff применяется функция PowerBoost, она позволяет сократить время закипания на целых 60%. Благодаря таймеру можно установить необходимое время для приготовления пищи, а звуковой сигнал оповестит о готовности блюда.

Интегрированная вытяжка

Функционально панель не будет отличаться от тех моделей, которые не оснащены вытяжками, за исключением данной опции. Управление вытяжкой происходит автоматически при включении варочной панели. Системой вентиляции управляет TwistPad Fire через пользовательский интерфейс. Она включается автоматически при использовании зоны приготовления. Вытяжка отличается малошумностью и производительностью. Такой вариант имеет множество плюсов:

• вытяжка не портит интерьер;
• жир и пыль не оседает на ее поверхности;
• все части устройства очищаются в посудомоечной машине.

Какую посуду можно использовать

Для панели «Нефф» нужна специальная посуда с добавлением металла. На дне кухонной утвари производитель обычно указывает подходит ли она для индукционных плит. В большинстве случаев, если дно магнитится, значит аксессуар подойдет. У нас можно купить набор посуды непосредственно от бренда Neff, который идеально подходит для индукционных варочных панелей. Все аксессуары набора выполнены из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине и даже ставить в духовку.

Как ухаживать за техникой

Одно из преимуществ техники такого типа, что за ней не нужен особый уход. Не нужно применять много сил, чтобы оттереть поверхность от застывшего жира или пригоревших остатков еды. Достаточно мягкой влажной губки, так как на холодной панели ничего не пригорает. Если все-таки сбежало молоко или нечаянно что-то пролилось и понадобилась чистка панели во время готовки, то, используя Cleaning-паузу, можно заблокировать управление на 30 секунд и протереть поверхность. Блокировка гарантирует, что настройки для готовки не собьются.